镬釜(鑊釜)的意思

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拼音huò fǔ

注音ㄏㄨㄛˋ ㄈㄨˇ

繁体鑊釜

词语解释镬釜[ huò fǔ ]⒈ 大锅。

引证解释⒈ 大锅。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作﹝ 秦州 春酒麴法﹞用小麦不虫者，於大鑊釜中炒之。”石声汉 注：“鑊釜，大锅。”