步骤 1
自己种的番茄吃不完就用来做番茄酱
步骤 2
番茄洗干净中间打一个十架，放锅里用水煮滚，很好剥皮，也可以不用煮，用刀一个一个来削，这样比较麻烦。
步骤 3
备好一个柠檬
步骤 4
番茄剥好皮，放破壁机用果蔬键打成汁
番茄用刀剁碎也可以，这样我觉得有颗粒感，但是我不喜欢颗粒感的状态，所以我用破壁机打，做出来很细腻。
步骤 5
用平底锅，中小火慢慢煮，千万注意火候，一定要小火中火慢慢煮，千万不能焦，（火重要）
一边煮一边搅拌哦。
步骤 6
冰糖，盐，根据你个人的口味你自己加
煮了你觉得可以了，就加柠檬就可以起锅了。
我用破壁机打的很细腻，味道酸甜可口。
自制番茄酱的小贴士
番茄酱用途很多，抹面包，粘肉丸，热狗，直接拌饭也好吃。煮鱼也好吃。……：……
