鸡冠：公鸡鸡冠大，呈紫红色或大红色，冠齿丛生，而母鸡鸡冠较小，呈黑色、桑葚状。
尾羽：公鸡尾羽一般比较长，而母鸡尾羽一般比较短。
胡须：公鸡的胡须不如母鸡发达。
毛冠：母鸡毛冠更加发达，犹如白绒球一般。
耳叶：成年后，公鸡耳叶的褪色速度更快。
一、鸡冠
乌鸡公鸡的鸡冠较大，为紫红色或大红色，冠齿丛生，犹如盛放的奇花，而母鸡的鸡冠比公鸡要小，呈桑葚状，为黑色。
二、尾羽
乌鸡公鸡的尾羽一般比较长，而母鸡的尾羽一般比较短。
三、胡须
在乌鸡的下颌处长有一撮浓密的绒毛（即胡须），其中公鸡的胡须不如母鸡发达。
四、毛冠
乌鸡头顶处长有一丛丝毛（即毛冠），其中母鸡的毛冠更加发达，犹如白绒球一般。
五、耳叶
乌鸡的耳叶呈孔雀绿或湖蓝色，犹如翡翠耳环一般，等到成年后，色泽逐渐变浅，其中公鸡褪色速度更快。
